焼きナスとマグロのコラボ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 ナスをグリルで焼く
- 2 しっかりと焼けたら、ナスの皮をむき、ブレンダーでペースト状にして、Aを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく
- 3 マグロを小さなダイス状に切り、Bでマリネする（１０分以上、冷蔵庫で冷やす）
- 4 小さな器に２を盛り付け、上に３を載せ、かいわれ大根を飾る
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関連情報
- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- 焼きナスとマグロの前菜
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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