マグロの竜田揚げ（1歳4ヶ月～） レシピ・作り方
材料（1人分）
- マグロのお刺身 100g
- 砂糖 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 水 小さじ3
- 片栗粉 少々
作り方
- 1 マグロの赤身のお刺身100gを醤油小さじ1,水小さじ3,砂糖小さじ2分の1につけ込んでおく
- 2 汁気を少し切り、片栗粉をまぶす
- 3 180℃に熱した油でカラリと揚げたら完成
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- 料理名
- 竜田揚げ
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