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とっても簡単だよ。 春巻きの具作り★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料20本人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
とっても簡単だよ。 春巻きの具作り★
  • 300円前後

具はすべて千切り。炒めて味付けするだけです^^

冷ましてから、春巻きの皮で包んで下さい

作り方

  • 1

    春雨はゆでて、3cm程度にきざむ

    キャベツ、人参、しいたけは千切り

    豚肉はこまかく刻む

  • 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、ほぐれたらキャベツ、人参、しいたけを加えていためる。

  • 3

    春雨を加えざっくりまぜ、水大さじ4を加え、蓋をして弱火にして焦がさないように蒸し焼き

  • 4

    酒、鶏がらスープ、しょうゆをくわえて混ぜ合わせる。
    水溶き片栗粉を加え、ざっと混ぜ合わせる。

    味が馴染めば完成

きっかけ

春巻きを手作りしたくて^^

おいしくなるコツ

あじつけは物足りないかな?と思うほどの薄めでもかまいません。
酢醤油(酢+しょうゆ)やポン酢をつけて召し上がれ

レシピID: 1170001687

公開日:2011.04.13

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  • りきくん7278

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.06.26

    簡単でしたが美味しく出来ました。
    余った具はご飯にのせて食べました(^ ^)

    ご飯のせ、最強ですね!お試しいただきありがとうございます!!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
春巻きの具
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
春巻き簡単春雨

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