白菜と、高野豆腐入りの炒め物★ 醤油マヨ味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
白菜は３～４ｃｍ程度のざく切り、人参は細めに切り、
椎茸は薄切りにする
高野豆腐は半分にきる（崩れやすいので丁寧に）
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2
フライパンに油を少々熱し、野菜をいためる。
水とほんだしを加え、沸騰したら蓋をして弱火で蒸し焼き。
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3
ざっと混ぜ、高野豆腐を加えて混ぜ、再度蓋をして高野豆腐がふっくらするまで蒸し焼き
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4
水分がなくなったら
（自然となくなりますが、残ってたら強火にかけ水を飛ばしてください）
味付けします
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5
マヨネーズと醤油で調味。
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6
一見あっさり煮ですが、食べてびっくりこってり味♪
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- カテゴリ
- その他の乾物
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- 白菜と高野豆腐の炒め物
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