今が旬！アサリと菜の花のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アサリは砂出しをしておきます
   
   【簡単砂出し】
   海水程度の塩水につけてふたをして1時間程度置いておきます
2. 2 パスタをゆで始めます　
   塩は多めに…
3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱してアサリを並べ入れます
4. 4 白ワインを入れてふたをして蒸します
5. 5 パスタの茹であがる2分ほど前に菜の花を入れて一緒に茹でます
6. 6 アサリの口が開いたら塩コショウで味を調えます
7. 7 パスタが茹であがったらフ⑥のフライパンにパスタ・菜の花を入れて混ぜ合わせます
   
   パスタの茹で汁も少し加えます（大さじ2～3）
8. 8 お皿に盛りつけてできあがりです