混ぜて焼くだけ簡単☆レモンヨーグルトケーキ(2歳) レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ簡単☆レモンヨーグルトケーキ(2歳)
  • 約30分
  • 500円前後
kanonai
kanonai
ヨーグルトがベースなので、スッキリとした甘さ控えめのケーキが出来ます♪

材料(2人分)

  • 無糖プレーンヨーグルト 500g
  • 2個
  • 砂糖 80g
  • 薄力粉 30g
  • レモン汁 小さじ2分の1
  • 適量

作り方

  1. 1 無糖のプレーンヨーグルト500gをキッチンペーパーを敷いたザルの上に開けて半日置いて水切りしておく
  2. 2 卵2個、砂糖80gをボールに入れて角が立つくらい泡立てる
  3. 3 水切り済みのヨーグルトに、薄力粉30gを入れてよく混ざったら仕上げにレモン汁小さじ2分の1を加える
  4. 4 型に流し込んで、180℃のオーブンで30分ぐらい焼いて、上に苺を飾り付けたら完成

きっかけ

クリスマスだったのでチビも一緒に食べられるケーキをと思い、甘さ控えめで作成したのがきっかけ

  • レシピID:1170001194
  • 公開日:2011/02/25
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幼児食 ヨーグルト レモン ケーキ
料理名
レモンヨーグルトケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • drippy11
    drippy11
    2011/03/03 20:40
    混ぜて焼くだけ簡単☆レモンヨーグルトケーキ(2歳)
    ヨーグルトを水切りしたら、カップ1杯分も出てきたので驚きました。レモンが効いてますね。いい感じの酸味です。思わず1/4ホールをぺろりと食べてしまいました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • kanonai
    kanonai
    2011.02.27 15:13

    >drippy11
    コメントありがとうございます♪
    幼児が食べることが前提の甘さ控えめケーキなので、大人だけで食べるなら気持ちレモンを多めにしたりして調整して作ってみてください☆

    drippy11さんのレシピ見ました!
    ホイップクリームを入れたらコクが出て一層美味しそうですね゚.+:。(´ω`*)゚.+:。ポッ
    チビがもう少し大きくなったら是非作ってみます☆

  • drippy11
    drippy11
    2011.02.26 23:27

    ヨーグルトを入れたチーズケーキを作ったばかりです。私のレシピも見てね。

    こちらは、ヨーグルト丸ごとですね。美味しそうです。早速作ってみます。
    お気に入りレシピに登録させていただきますね。

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