やわらかでおいしい♪ジンジャーマヨタンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 約3枚
- ★ヨーグルト（プレーン） 大さじ3
- ★マヨネーズ 大さじ3
- ★カレー粉 大さじ1～2
- ★コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ★おろししょうが（チューブ） 5ｃｍくらい
- ★おろしにんにく（チューブ） 少量
- ★ケチャップ 小さじ2
- ★砂糖 小さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉は大きめの一口大に切り少し多めに塩コショウします（このとき余分な脂肪は取っておくといいです）
-
2
★印の調味料を全部合わせて鶏肉を漬けこみ、よく揉み込む
（ビニール袋で作ると楽！） - 3 30分～1時間漬けこんでおきます（今回は30分）
-
4
250度のオーブンで20～30分焼きます
（オーブンの機種によって加減してくださいね） - 5 お皿に盛りつけてできあがりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- タンドリーチキン
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タンドリーチキンをマヨネーズで作ってみました
しょうがとにんにくの風味も良くて、ジューシーでおいしいですよ♪