韓国のおやき、野菜のホトック。 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ホームベーカリーにすべての材料を入れて、捏ね→発酵をさせて取り出す
- 2 １の生地を６個に分け、丸めて、２０分ぐらい休ませる
- 3 事前に作っておいたチャプチエを包み、ボール状に成形する
- 4 油が熱くなってきたら、３を入れて、３０秒ぐらいしたら上からヘラで、平べったくなるように押さえつける
- 5 両面をしっかりと焼き、油を切る
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関連情報
- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- ホトック
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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