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ヘルシーな大根と大豆のカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシーな大根と大豆のカレー

大根とカレーが結構合います。
お肉も少しで、炒めないのでヘルシーです。

作り方

  • 1

    ニンニクは薄切りにし、玉ねぎはくし切りに、大根とにんじんは乱切りにする。

  • 2

    鍋に水を入れ、ルー以外の具材をすべて入れて、火にかける。あくは取り除く。

  • 3

    柔らかくなったら、いったん火を止めて、ルーを入れて、溶かす。もう一度10分ほど火にかける。

きっかけ

大根をたくさんいただいたので

おいしくなるコツ

お肉を入れずに、大豆を100gにするともっとヘルシーです。
豆はひよこ豆やミックスビーンズなど好きな物でも。

レシピID: 1170000958

公開日:2011.02.17

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関連情報

料理名
カレーライス
関連キーワード
ヘルシー低カロリー簡単

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