玉ねぎたっぷりポークソテー。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース（トンカツ用） ２枚
- 玉ねぎ 1/2個
- A おろしにんにく、おろし生姜 少々
- A 醤油、バター 大さじ１
- A みりん 大さじ１弱
- キャベツ 1/8個分
- B レモン汁 大さじ１～２
- B オリーブオイル 大さじ１
- B 塩 ２つまみ
- パセリ、胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉は筋切りをしておく。玉ねぎは縦に薄切り。キャベツは一口大にちぎってBとともにボールに入れて和えておく。
- 2 フライパンに油をひいて豚肉を焼く。塩コショウしてフタして中火にして蒸し焼き。焼き色がついたら裏もしっかり焼いて１度取り出す。
- 3 ２のフライパンをさっと拭いて油を足す。玉ねぎを中火で炒めてしんなりしてらAで調味
- 4 ２の肉を戻し入れて絡めたらキャベツと共にお皿に盛る。
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関連情報
- 料理名
- ポークソテー
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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