放置！茹で卵の作り方。 レシピ・作り方
材料（３個分人分）
- 生卵 ３個
作り方
-
1
電気ケトル（２，０ｌ使用）に卵をそっと入れ浸るぐらいの水を注ぐ。
普通に沸して、沸いたら蓋をあけずそのまま１５分放置。 -
2
取り出すときは網じゃくしなどでそっと取り出し、冷水おくにつけて。
これだけで半熟卵が出来ます！ -
3
ココからは簡単殻をむく方法！！
手で持てるぐらいになったら殻を全面ヒビを入れて再び冷水に１０分ほどつけておく。 - 4 そうすると殻と卵の間に水が入ってツルンと簡単に殻がむける。
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- カテゴリ
- その他の卵料理
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- 茹で卵
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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v(。・・。)るん♪03942014/12/20 09:45
電気ケトルが無いので、お鍋で沸騰・蓋して15分放置で作ってますが、つるんときれいに剥けました。(*^-^*)
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