柚子の皮で♪柚子緑茶 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 緑茶茶葉 小さじ2杯
- 生柚子 1個
作り方
- 1 茶漉しをセットした急須に緑茶を小さじ2杯ほど入れる。
-
2
包丁でゆずの皮を500円玉くらいの大きさに2、3枚剥く。
剥いた皮を千切りにして1の茶漉しに加える。 - 3 沸騰したお湯を急須に注ぎ、2分くらい蒸らしてできあがり♪
- 4 追記：余った柚子の皮は冷凍保存できるので、冷凍しておくと便利です。
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- 料理名
- ゆず緑茶
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かばぽん^^2011/02/01 17:27
香りがものすごくいいですね！飲んだらすがすがしい気分になれました。ごちそうさまでした♪
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