ヨーグルトでトライフル風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カステラ 1切れ
- オレンジジュース（or缶詰のシロップ） 大さじ2～3
- プレーンヨーグルト 100cc前後
- お好みのジャム（酸味のあるものがよい） 小さじ1～お好みで
- ☆生クリーム 大さじ4前後
- ☆レモン汁 少々
- フルーツ（フレッシュでも缶詰でも） 少々
- ミント あれば少々
作り方
- 1 カステラを8等分に切りジュース（orシロップ）に浸しておく。フルーツは一口大に切る。※今日は缶詰のみかんをそのまま利用しています。
- 2 ヨーグルトとジャムを混ぜる。今日はマンゴージャムですが、イチゴでもブルーベリーでもお好みのものでどうぞ。
- 3 生クリーム・レモン汁をボウルに入れ軽くホイップしておく。＊レモン汁を入れることで早くあわ立てることが出来ます。
- 4 器にヨーグルト→カステラ→1のフルーツ→生クリーム→…の順に2度スプーン等で入れ、最後にヨーグルトを盛り付ける。
- 5 最後に生クリームを絞り、フルーツ（今日はアメリカンチェリー使用）を乗せ、ミントを添える。
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- カテゴリ
- ヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- ヨーグルトデザート
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ayanz2011/07/19 11:50
ヨーグルトを使うので、ヘルシーに食べられますね。ふだん甘いものが苦手な夫も、喜んで食べていました。ごちそうさまでした。
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