鍋の翌日の朝食に♪くずし豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(適量人分)
- 豆腐 適量
- あり合わせの残り野菜 適量
作り方
-
1
だし汁を火にかけます
(昆布だしでも鰹節でも顆粒のだしの素でも…) - 2 あり合わせの野菜を細かく刻んで鍋に入れます
- 3 豆腐は手でギュッとつかんでくずして鍋の中に…
- 4 野菜が柔らかくなったら味噌を溶いてできあがりです
きっかけ
お鍋の翌日に残った豆腐の再利用です
おいしくなるコツ
野菜を細かく刻むとくずした豆腐との相性がいいように思います 二日酔いの朝にもやさしいお味噌汁です
- レシピID:1170000413
- 公開日:2010/12/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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