ニンニク入り牛そぼろご飯 レシピ・作り方

ニンニク入り牛そぼろご飯
  • 約15分
  • 500円前後
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夏のスタミナそぼろご飯。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニンニクはガーリックプレスで潰すか、細かくみじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする
  2. 2 熱したフライパンに牛ひき肉とニンニクと玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めたら砂糖を加え、牛ひき肉がポロポロになるようによく混ぜながら火を通す
  3. 3 余分な水気が飛んだら醤油をかけて、さらに水気がなくなるまで炒め、牛そぼろを作る
  4. 4 火を止めたら、熱いうちにフライパンを傾け、牛そぼろを高い方に寄せて、余分な脂分が下に貯まるようにして2-3分置き、溜まった脂は捨てて、牛そぼろを皿に移す
  5. 5 器にご飯を盛り付け、その上に4をかける

きっかけ

そぼろご飯が食べたくて

  • レシピID:1160053899
  • 公開日:2021/07/22
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カテゴリ
牛ひき肉
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つくったよレポート(7件)

  • Yumia6338
    Yumia6338
    2022/02/23 22:40
    ニンニク入り牛そぼろご飯
    お弁当に作りました♪美味しかったです‼︎
  • レモンハイボール
    レモンハイボール
    2021/08/08 09:30
    ニンニク入り牛そぼろご飯
    美味しくできました!ありがとうございました!
  • Chai
    Chai
    2021/08/04 10:16
    ニンニク入り牛そぼろご飯
    美味しく出来上がりました。レシピありがとうございました。
  • こめこおばちゃん
    こめこおばちゃん
    2021/08/03 06:51
    ニンニク入り牛そぼろご飯
    美味しくできました(^^)ありがとうございました!

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