鯵の骨煎餅 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵三枚おろしの骨部分 １つ
- 塩 ひとつまみ
- 油 小さい鍋に1センチほど
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1 鯵の三枚おろしの骨部分をキッチンペーパーで水気を拭く。
- 2 1に片栗粉をまぶして全体につける。
- 3 油を160度に熱し.2をいれてじっくりと揚げる。
- 4 こんがり揚がったら取り出して、塩を振って完成！
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