大根とニンジンと豆のスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根とにんじんを1-2cm角に切る
- 2 鍋に水、コンソメ、大根、ニンジン、パプリカパウダー、ドライオレガノ、ガーリックパウダー、月桂樹の葉を入れて火にかけ、蓋をして中火で野菜が柔らかくなるまで煮る
- 3 ザルにあけて軽く水洗いしたブラックビーンズを水気を切ってから鍋に加え、一煮立ちさせたら塩胡椒で味を整える
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