天津飯もどき唐揚げ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お好みの唐揚げ（市販の総菜、冷凍でも） 5~6個
- A たまご ２個
- A 砂糖 小さじ１
- A 塩 ひとつまみ
- B 水 １５０ｃｃ
- B 本みりん・酒 各大さじ１
- B 白だし醤油 大さじ１．５
- B 濃口醤油・鶏がら顆粒・砂糖 各小匙１
- C 片栗粉+水 小さじ１+大さじ１
作り方
-
1
唐揚げを
食べやすく半分にカットする -
2
Bを全部混ぜて味を見る
濃いすぎず
甘すぎず で・ -
3
Aを混ぜ合わせ、
２の小さじ１強とCの片栗粉水を加え
合わせる -
4
どんぶりに
白飯を盛り
その上にから揚げを乗せてスタンバイ -
5
鍋に
２を入れて沸騰したらｃの片栗粉水を
大さじ１弱いれ
ゆるいとろみをつけ、
３の溶き卵を
加えてふんわり仕上げる -
6
４に
５を乗せて出来上がり～
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snowoods**
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レシピは
簡単で不味くないものをモットーにしてますが、
所詮素人主婦のひとり。中には面倒で不味いのもあると思います。
ご了承下さいませ( . ര ʖ̯ ര . )
※手こねパン教室には２年通い済みです。
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大人になった感じ？！
高校時代、食べ盛りの息子のガッツリ飯（でした☚過去形ｗｗ）