オレンジのカスタードソース和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵黄 1個
- コーンスターチ 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- 三温糖 大さじ2
- 牛乳 400ml
- オレンジ 4個
作り方
- 1 卵黄とコーンスターチと薄力粉と三温糖をよく混ぜたら、半量の牛乳を加えて泡立器でよく混ぜ、電子レンジで1分ごとによく混ぜながら、とろみがついてカスタードクリームになるまで加熱する
-
2
残りの牛乳を加えたら、スティックブレンダーで撹拌してカスガードソースにして、冷蔵庫で冷やす
-
3
オレンジをくし切りにして皮を剥いたら、2をかけて、冷蔵庫で30分冷やす
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