無水鍋であじがしみ～る！ブリ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根と昆布を鍋に入れる。
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2
調味料を加え、３５分弱火で煮る。（バーミキュラーは無水料理用鍋なので水不要です）
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3
ぶりを魚焼き機で焼く（焼くことで臭みがなくなり、煮る時間も短縮できます。）
切り身モードで１０分ほど焼。
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4
２が煮えたら、３のぶりを加え、大根をブリの上に乗せるように、ぶりを汁につける。
弱火で１５分煮込む。
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5
煮えたら、ぶりを全て裏返し、少し汁につけて味をしみこませて完成。
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- カテゴリ
- ぶり大根
- 料理名
- 無水鍋であじがしみ～る！ブリ大根
みすあき007
糖質制限ダイエット中！
発酵食品、野菜多めのレシピです！
基本手抜きレシピです！計量もあまり細かくしないため、計量数は参考程度にみて下さい。
簡単時短(煮込み料理等ほっておいてできるもの)料理を中心に投稿していきます！
是非参考にしていだければ幸いです。
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無水鍋バーミキュラーでお手軽ブリ大根！