イチゴとあんずのジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
イチゴはヘタを取りあんずは種を抜いたら、ティースプーンに乗るくらいのサイズにイチゴもあんずも切って、1Lくらいの大きさの電子レンジ対応容器に入れる
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2
レモンから果汁を絞ってイチゴとあんずにかけたら、グラニュー糖も加えて混ぜ、電子レンジで加熱する(600wの電子レンジで5分加熱したら、よく混ぜて、もう一度5分加熱する)
-
3
灰汁を取り除き、600wの電子レンジで2分ごとに様子を見ながら、イチゴもあんずもトロトロになって、全体にとろみがつくまで加熱する
- 4 冷めたら冷蔵庫で冷やし、1週間を目処に食べ切る
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