本場を再現!シンガポールチキンライス♡ レシピ・作り方

本場を再現!シンガポールチキンライス♡
  • 約1時間
  • 300円前後
名探偵あな
名探偵あな
シンガポールで食べた懐かしの味を再現★

炊飯するだけ!
お安く、手軽に、美味しく出来て
本人もびっくりレシピ☆

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 1枚
  • ●しょうがチューブ 5cm
  • ●にんにくチューブ 3cm
  • ●塩 小さじ1/2
  • 2合
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★ナンプラー 10g
  • 長ねぎ(青の部分) 2本(10cmほど)

作り方

  1. 1 鶏むね肉は両面にフォークで
    たくさんの穴を開け、
    袋の中に入れ、
    鶏むね肉に●をしっかり揉みこむ。
  2. 2 炊飯器に洗ったお米と★を入れ、
    2合炊き目盛りより
    少し少なめの水を入れる。
  3. 3 ①と長ねぎを入れ、
    軽く混ぜて炊飯する。
  4. 4 炊けたら
    鶏むね肉を食べやすい
    大きさにカットする。
  5. 5 お好みのタレをかけて完成!
    私は甘酢ダレをかけました!

    〜参考に〜
    #万能!白ねぎ入り甘酢ダレ
  6. 6 炊き立てをラップに包むと、
    3週間ほど冷凍保存も可能です!!

きっかけ

ナンプラー消費メニュー★ シンガポールの味を再現!

おいしくなるコツ

鶏むね肉の皮も一緒に炊飯すると パサパサ感もなく美味しいです! (皮は食べなくてOK)

  • レシピID:1160050179
  • 公開日:2020/09/17
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カテゴリ
チキンライスその他の炊飯器で作る料理
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