簡単！豆苗・もやし・ささみの中華和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
沸騰したお湯にささみを入れ、再沸騰したら、火を止め蓋をする。
15分そのまま放置する。 - 2 豆苗を3等分に切る。
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3
別の鍋に湯を沸かし、もやしを茹でる。
もやしの茹で上がり直前に、豆苗を入れて茹でる。
ザルに上げ、水気を切る。
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4
①のささみを手でほぐし、ボールに入れる。
ほぐしながら、筋をとる。 - 5 もやし、豆苗も水気をよく切り④のボールに入れる。
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6
酢、醤油、ごま油を入れて和える。
ごまをお好み量入れる。
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- 料理名
- 中華和え
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茹でて、和えるだけの簡単中華和え！
写真は倍量で作ってます。