和風サラダ☆梅ドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。水菜は4㎝長さに切る。人参、大根、きゅうりはできるだけ長さをそろえ、千切りにする。それぞれを水にさらし、シャキッとさせる。
-
2
梅干し１個は種を除き、包丁で細かくたたいてつぶす。ラップの上ですると扱いやすい。
-
3
２の梅肉にごま油大さじ１、酢、みりん、しょうゆ各大さじ1/2、砂糖小さじ１、塩少々を入れよく混ぜる。ここで味加減をする。最後にポン酢を小さじ1入れて、引き締める。
- 4 器に彩りよく野菜を盛りつけて、すりごまをトッピング。梅ドレッシングを添える。食べる直前にドレッシングをかけて。
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- 料理名
- 和風サラダ☆梅ドレッシング
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はじめまして。お料理大好き。
美味しいものを作ることはストレス解消になり、美味しいものを食べると幸せを感じます。
一人ごはんでも、面倒がらず簡単に、栄養バランスも考え、見た目もよく、とにかく美味しく作れるお料理を考えています。
一人分ちょこっとだからこそ美味しくできる、お一人さま幸せ感じるお料理を目指しています(*^^)v
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