ブルーベリージャムのマフィン レシピ・作り方
材料（８個分人分）
- 国産 薄力粉 １５０ｇ
- BP ５ｇ
- 有機 豆乳 １００ｃｃ
- ★きび砂糖 ２０〜３０ｇ
- ★一番搾り 菜種油 ４５ｇ
- ★溶き卵 １個分
- ★ブルーベリージャム ２０〜６０ｇ
作り方
-
1
【下準備】
オーブンを１９０〜２００度に予熱しておく。 - 2 ボウルに薄力粉を粉ふるい器でふるい、BP、豆乳を加えて泡立て器で玉にならないよう混ぜる。
-
3
★をよく混ぜ、２に加え、
ゴムベラで切るように手早く混ぜる。
※混ぜすぎないように注意！ -
4
３を型に入れ、１９０〜２００度のオーブンで１５分程焼けば完成！
※竹串を刺して何も付いてこなければOK
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*ブルーベリージャムは無添加のものを使用。