いわし缶と豆苗のオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 溶き卵 ２個分
- 豆苗 １/２袋
- いわし水煮缶 １缶
- ★塩胡椒 ひとつまみ
- ★有機豆乳 大さじ１〜
作り方
- 1 豆苗を3等分にして、イワシはてで軽くほぐす。
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2
溶き卵に、１と★を加えて混ぜる。
※ 豆乳の量はお好みで調節して下さい - 3 油を熱したフライパンに、２を流し入れて、表面が少し固まれば弱火で蓋をして火にかけ、蓋したまま火を止めて５分ほどおく。
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4
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※フライパンに２を流し入れるときに、具材が偏らないように均等にする。 - 5 お皿に盛り付ける際に、半分に折り畳み乗せれば完成！
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