豆腐団子♪ レシピ・作り方
材料（２〜人分）
- 白玉粉 １００ｇ
- 絹ごし豆腐 １００〜１５０ｇ
- あんこ 好みの量
作り方
- 1 ボウルに白玉粉、絹ごし豆腐を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
- 2 １を好きな大きさに丸め、真ん中をくぼませる。
-
3
２を沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきたら氷水につけて冷やす。 - 4 最後にお皿に盛り付けてあんこをのせれば完成！
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※写真サイズの団子が約15個できます。