なまり節とパクチーの和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、きゅうりをスライサーで薄切りにして、ボウルなどに入れて、塩少々を振りしばらく置いて水分を出す。パクチーは2〜3cmのざく切りに。なまり節は食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2 ☆の材料をボウルに混ぜておく。
- 3 玉ねぎ、きゅうりは、食べてみてパリッとしていたら、水分をキッチンペーパーでよく絞って、2のボウルに入れる。なまり節も加えてさっくり混ぜ、最後にパクチーを散らして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パクチー
PK58
沖縄在住です。地産地消やオーガニックを心がけ、化学調味料、合成保存料などを使用しないナチュラルな料理を作ってます。エキゾティックな味が大好きで、島の食材や、世界中のスパイスを使い、旅先で出会った忘れられない味や、憧れの国のごはんなど、世界の料理を自分なりに楽しんでます。ハーブやスパイスを使った手作り調味料もよく作ります。北海道出身なので北海道の食材も時々登場します。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯の副菜にも、お酒と一緒にも。