あったか☆酸辣湯風スープ レシピ・作り方

あったか☆酸辣湯風スープ
  • 約15分
  • 300円前後
ねむ丸
ねむ丸
寒~い日には酸っぱ辛いスープで体の中から温まりましょう☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、人参、玉ねぎ、油揚げ、豚肉を細切りにする。
  2. 2 鍋に○を入れ中火にかけ、沸騰したら1と豆腐を入れる。
  3. 3 人参に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れとろみをつける。一煮立ちしたら、溶き卵を回し入れる。
  4. 4 塩で味を調え、青ネギとラー油をかけて完成☆

きっかけ

寒い日に温まるスープが食べたくなったので、冷蔵庫の中の物で作ってみました。

おいしくなるコツ

片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を回し入れるとふわふわになります☆

  • レシピID:1160047771
  • 公開日:2020/01/30
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