九条ネギ、大根、ワカメ、玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 九条ネギは斜め切りに、大根は短冊に、玉ねぎはくし切りにする
- 2 鍋に和風出汁パックと水と大根と玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら中火にして、2-3分したら和風出汁パックは取り出し、大根が柔らかくなるまで茹でる
- 3 九条ネギと乾燥わかめを加えて一煮立ちさせたら、一旦火を止め、味噌を溶かす
- 4 もう一度中火にかけ、沸騰すんぜまで温める
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- 大根の味噌汁
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