常備菜＊セリのキムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- セリ 5束
- 塩 小さじ1(適量)
- ・醤油 2カップ
- ・砂糖 大さじ4
- ・酒 大さじ4
- ・粉唐辛子 1/2カップ
- ・すりおろしニンニク 3カケ(15g)
作り方
-
1
セリはよく洗って、ザルにあげて水切りする。
塩を適宜ふって、揉み込みしんなりさせる。
-
2
キムチだれをよく混ぜ合わせて、ビニール袋にセリとたれを入れて2～3日漬け込む。
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