ピリ辛！牛肉のトマトスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 玉ねぎを薄切りにし、トマトはさいの目切り、にんじんをいちょう切りにし、にんにくをみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイル大１を入れ、鷹の爪とにんにくを炒める。香りがしてきたら、にんにくと鷹の爪を取り出す。牛肉を炒める。その次に、トマト、にんじん、玉ねぎを炒めて、塩コショウ
-
3
鍋に具材を全て入れて、トマトピューレを入れ、水を入れる。中火かけ、沸騰したらあくをとり、弱火にして、２時間煮込む。
煮込んだら３０分置いとく。
塩コショウで味を調える。
完成です。
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- カテゴリ
- トマトスープ
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- 料理名
- 牛肉のトマトスープ
ニネット
私は料理が趣味です。
料理が好きで、よく自分で作って食べています。
洋食が好きです。
犬と暮らしています。
犬用の料理をよく作ります。
下のは、私のブログです。
http://y6gatie.ldblog.jp
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