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バターナッツかぼちゃのクリーミーなスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターナッツかぼちゃのクリーミーなスープ
  • 500円前後

生クリーム入りで胡椒をきかせたバターナッツかぼちゃのスープ

作り方

  • 1

    バターナッツかぼちゃは皮をむいて角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする

  • 2

    バターを溶かした鍋で玉ねぎを弱火で5分炒める

  • 3

    中火にしてバターナッツかぼちゃとチキンコンソメを溶かした水を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして20分煮る

  • 4

    鍋を火からおろし、スティックブレンダーで攪拌する

  • 5

    生クリームと塩胡椒を加え、沸騰寸前まで温めたら出来上がり

きっかけ

カボチャスープが好きな家族のために。

レシピID: 1160047412

公開日:2019.11.24

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