ブリの照り焼き【冷凍保存】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり ２切れ
- ★有機しょうゆ 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★きび砂糖 小さじ２
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
(下処理)
ブリの全体に塩をまんべんなくふり５〜１０分ほどおき、キッチンペーパーで拭きとる。 - 2 ジプロックに調味料を入れてよく混ぜ、１を加えて手でよく揉みなじませる。
- 3 ２を冷凍で保存すれば完成！
-
4
※食べる５〜６時間前に冷蔵庫で解凍。
※ フライパン用アルミシートの上で蓋をして１〜２分蒸し焼きにし、残ったソースを加えてじっくり煮詰める。
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まあむt2020/04/10 13:38
こちらも参考にさせて頂きました♪
食べるのが楽しみです。
ありがとうございました(*^^*)
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