クリームチーズ入りグリーンピースのポタージュ レシピ・作り方

クリームチーズ入りグリーンピースのポタージュ
  • 約1時間
  • 500円前後
Findus
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グリーンピースと玉ねぎのポタージュをクリームチーズ入りで濃厚に。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを粗みじん切りにして、バターを溶かした鍋で炒める
  2. 2 玉ねぎが透き通ったら、チキンコンソメを溶かした水とグリーンピースを加えて、沸騰したら弱火にして蓋をして30分煮込む
  3. 3 鍋を火からおろし、スティックブレンダーで攪拌する
  4. 4 クリームチーズを加えて混ぜてよく溶かし、牛乳を加えて混ぜたら、塩胡椒で味を整え、もう一度火にかけて沸騰寸前まで温める

きっかけ

夕飯のスープに。

  • レシピID:1160046713
  • 公開日:2019/08/03
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カテゴリ
豆スープ
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