甘辛!なす炒め レシピ・作り方

甘辛!なす炒め
  • 約10分
  • 300円前後
みりりん826
みりりん826
甘辛な味がとても美味しいです。

材料(3人分)

  • なす 2本
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆生姜 小匙1
  • サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1 なすは一口サイズの乱切りにしておく。
  2. 2 ☆の調味料は混ぜ合わせておく。
  3. 3 熱したフライパンに油を入れて中火でなすが柔らかくなるまで炒める。
  4. 4 なすが柔らかくなったら☆のあわせておいた調味料をいれて強火で全体を一気に炒めたら出来上がりです。

きっかけ

なすが残っていたので作りました‼️

  • レシピID:1160046607
  • 公開日:2019/07/22
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