レモンバターローストチキン レシピ・作り方
材料（4-6人分）
- 丸鶏 1羽分
- バター 大さじ2
- レモンの皮のすりおろし 1個分
- 輪切りのレモン 2枚
- レモン汁 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 バターを室温に戻して柔らかくして、レモンの皮のすりおろしと、レモン汁と塩を混ぜる
- 2 丸鶏の胸の中心に包丁を入れ切り離し、平らに広げる(足の付け根の関節を上からぎゅっと押して平らにする)
- 3 丸鶏の皮と肉の間に隙間を作り、1のバターを塗りこむ
-
4
皮目を上にしてロースティングラックに乗せ、刷毛でオリーブオイルを塗ってレモンの輪切り乗せたら、180度のオーブンで40-50分焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ローストチキン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
