プチベールのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- プチベール 6個
- ★酢 大さじ1
- ★レモン汁 小さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1
- ★グレープシードオイル 大さじ1
作り方
- 1 ★の材料をよく混ぜておく
- 2 分量外の塩大さじ1を加えた水1Lを沸かし、プチベールを1分茹でる
- 3 プチベールをざるに上げ水気をよく切ったら熱いうちに容器に入れ1を回しかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす
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