市販の稲荷あげで月見きつねうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんは茹でて、水気を切って器に入れる
- 2 長ネギは斜め切りにして、鍋にだし汁、醤油、みりんと一緒に入れて、一煮立ちさせる
- 3 稲荷上げを鍋に加え、一煮立ちさせたら、卵を割り落とし、蓋をする
- 4 卵が温まったら(白身の表面が白くなったら)、おたまを使って卵を壊さないように1のうどんの上に注ぎ入れる
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