柚子の香りのホットワイン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤ワイン 350ml
- 柚子の皮 1/2個分
- シナモンスティック 1本
- 粗糖 大さじ1
- クローブ 4粒
作り方
- 1 柚子の皮は薄く剥いて、適当な大きさ(5mmx1〜2cm)に刻む
-
2
小鍋に赤ワイン、柚子の皮、シナモンスティック、粗糖、クローブを入れて火にかける
- 3 ごく弱火にかけ、粗糖を溶かし、時々混ぜながら沸騰させないように30分ほど温める
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