フライパンで豚ヒレの焼豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水と醤油と酒と砂糖を混ぜておく
- 2 長ネギの青い部分は縦半分に切り、生姜とニンニクはスライスする
- 3 熱したフライパンにグレープシードオイルをひき、豚ヒレ肉の表面にうっすら焼き色がつくまで焼く
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4
弱火にして1をフライパンに流し入れ、長ネギと生姜とニンニクも入れる
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5
蓋をして、10分ごとに豚ヒレの向きを変えながら、合計40分煮る
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6
火を止めて、冷めるまで、そのままフライパンに入れておく(時々豚ヒレを裏返し全体にタレが染み込むようにする)
- 7 好みの厚さにスライスする
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2020/06/18 20:33
美味しかったです( ＾∀＾)
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