野菜のかきあげとワカメのうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参と玉ねぎは、皮をむいて、千切りにする。ピーマンは、種をとり、千切りにする。
- 2 ボールに薄力粉とたまごを加えて、混ぜ合わせる。ピーマンと人参と玉ねぎを混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油を加えて、180度で野菜のかきあげをあげる。キッチンペーパーにのせて、油をきる。
- 4 鍋に900ccの水を加えて、しょうゆとみりんとほんだしを加えて煮込む。うどんを加えて、煮込む。
- 5 器にうどんをうつして、かきあげと生ワカメをのせて完成。
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aytmm2019/06/29 20:45
美味しかったです(^o^)
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