あさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 300g
- ネギ 1本
- 酒 75cc
作り方
- 1 あさりは砂抜きして、ネギは斜め切りにする。
- 2 小鍋にネギとあさりを入れ、酒を加えて蓋をして強火で蒸す。沸騰したら火を弱めて貝が開くのを待つ。
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