人参と玉ねぎの豆腐ハンバーグ☆彡 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎ・人参をオリーブオイルで5分加熱する。粗熱を取る。
- 2 ひき肉に塩を加えてよく練り混ぜる。
- 3 ２に玉ねぎ・人参・卵・パン粉・豆腐を入れてよく混ぜる。
- 4 てのひらでキャッチボールをして形を調える。
- 5 フライパンに油を入れて温め、4を入れて焼き色がつくまで焼く。
-
6
裏返して、焼き色がついたら、お湯を置入れて蓋をして、3～4分煮る。
水分を飛ばす。
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