スモークサーモン蕎麦寿司 レシピ・作り方

スモークサーモン蕎麦寿司
  • 約15分
  • 300円前後
Findus
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茹でて残った蕎麦を海苔巻きにリメイク。スモークサーモンとマヨネーズであえた青ネギを具にしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 青ネギを小口切りにして、マヨネーズで和える
  2. 2 寿司海苔を広げた上によく水気を切った冷たい蕎麦を広げ、スモークサーモンと1の青ネギを写真のように乗せる
  3. 3 出来るだけ隙間を作らないように手前からぎゅっと巻いて、巻き終わりを下にして5分ほど置いておく
  4. 4 濡れ布巾で拭いたよく切れる包丁で、一切れごとに包丁を拭きながら、6等分に切り分ける

きっかけ

残った蕎麦のリメイクで。

  • レシピID:1160044947
  • 公開日:2019/01/01
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