しっかり味のコク旨チキンライス!! レシピ・作り方

しっかり味のコク旨チキンライス!!
  • 約10分
  • 100円以下
めりくら
めりくら
簡単にチキンライスができます!

材料(2人分)

  • 温かいご飯 お茶碗多め2杯分
  • 冷凍グリンピース 大さじ2
  • 鳥もも肉 60グラム
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • ケチャップ 60グラム
  • バター 10グラム
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 胡椒 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1 鳥もも肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは粗めのみじん切りにしておく。
    冷凍グリンピースは解凍しておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱して鳥もも肉を焼く。
    軽く焼き色がついたら玉ねぎもいれて炒める。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたらグリンピースを入れて炒める。
  4. 4 鳥もも肉に火が通ったら弱火にして、ケチャップ、鶏がらスープの素をいれて混ぜる。
  5. 5 4のフライパンにバターを入れ溶かして、塩胡椒で味を整えたらご飯を入れて全体が艶っぽくなるまで混ぜる。
    弱火で
  6. 6 全体に色がついて艶っぽくなったら器に盛って完成!

きっかけ

お家で簡単にチキンライスが作りたくなって

おいしくなるコツ

先に具材とケチャップを混ぜること

  • レシピID:1160044715
  • 公開日:2018/12/13
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