バニラダブルチョコチップクッキー レシピ・作り方
材料（20枚人分）
- バター 110g
- きび砂糖 90g
- グラニュー糖 50g
- 卵 1個
- 薄力粉 90g
- コーンスターチ 90g
- ホワイトチョコチップ 60g
- ダークチョコチップ 120g
- バニラエッセンス 小さじ1/4
作り方
- 1 バターを室温に戻し柔らかくしてから、きび砂糖とグラニュー糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
- 2 卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜたら、薄力粉とコーンスターチをふるい入れ、スプーンで混ぜる
-
3
ホワイトチョコチップとダークチョコチップを加えて混ぜる
-
4
スプーン2本を使って、大さじ1杯分の生地を丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に間を空けて並べる
-
5
180度のオーブンで8〜10分焼く
-
6
熱い間は柔らかいので触らないで、粗熱が取れてから、ラックに移して完全に冷ます
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