レンジで簡単♡茄子ナムル レシピ・作り方

レンジで簡単♡茄子ナムル
  • 約10分
やなママ☆
やなママ☆
肉厚の秋茄子でレンジで簡単に作れるナムルです♥

材料(2人分)

  • 茄子 2本約160g
  • 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 粉末鶏ガラスープ★ 小さじ1
  • おろしにんにく★ 小さじ1/2
  • ごま★ 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子のヘタを落とし棒状に切り、塩をふりしばらく置きます
  2. 2 出てきた水分を拭き取りシリコンスチーマーに入れます

    ごま油を加えて全体に馴染むように混ぜ、レンジの600wで3分加熱します
  3. 3 ★を加えて混ぜます

きっかけ

常備菜に。

おいしくなるコツ

先にごま油を混ぜてからレンジで加熱すると綺麗な紫色になると思います。

  • レシピID:1160044189
  • 公開日:2018/11/08
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つくったよレポート(3件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/09/10 23:23
    レンジで簡単♡茄子ナムル
    台風の難を逃れた切り戻しナスです。2回目は数は多くてもサイズが
    小さい(肥料もたっぷり)んです 食べ足りませんでした!食料探しの旅をしてきまーす
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2019/09/08 14:24
    レンジで簡単♡茄子ナムル
    にんにくが効いてアクセントになり美味しさがアップしますね☆レンジで簡単助かります♡なすに先にごま油を絡めておく方法勉強になりました(^-^)ありがとうございます
  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2018/11/13 09:48
    レンジで簡単♡茄子ナムル
    皮も実も色美しく加熱できました。秋茄子、植えているからこその特権、モチモチっとした食感が水っぽくなく旨味が絡んで美味しかったです。ご馳走さまでした♪

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