(豆)ミネストローネ レシピ・作り方

(豆)ミネストローネ
  • 約15分
りんりんxoxo
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植物性材料のみを使用したミネストローネてす^_^

材料(3人分)

  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 4枚
  • 好みの水煮豆 240g
  • ★有機トマト缶 200g
  • ★有機ケチャップ 大さじ2
  • ★水 4.5カップ
  • ★野菜だし 小さじ2
  • ★塩コショウ ひとつまみ

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎは角切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。
  2. 2 油を熱した鍋で、1の野菜をしんなりするまで炒め、トマト缶と★を加えて煮る。
  3. 3 2に豆を加えて混ぜれば完成!

きっかけ

トマト缶が余っていたので

  • レシピID:1160043971
  • 公開日:2018/11/06
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カテゴリ
トマト缶ベジタリアンミネストローネマクロビオティック
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