豚ヒレの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★の材料をよく混ぜておく
- 2 豚ヒレ肉を5mmの厚さにスライスしてから、2-3mmの厚みになるように包丁を寝かせて押さえて伸ばす
- 3 豚ヒレ肉に塩とドライオレガノをふりかける
-
4
フライパンにグレープシードオイルをひき、豚ヒレ肉を中火で焼く
-
5
両面うっすら焼き色がつくまで焼いたら、弱火にして1を回しかけ、混ぜながら豚ヒレ肉の中まで火を通し、タレにとろみをつける
- 6 器にご飯を敷き、刻み海苔をかけたら、豚ヒレ肉を乗せる
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